オリーブとドライトマト、バジルのパン。

黒オリーブとバジル（タイバジルだけど…）が残っていたので、パンを作りたいなー、、、と検索し、素食な生活（アクエリアスさん）のレシピを使うことにする。
ドライトマトもベーコンもあるし、ジェノバペーストは無いけどバジルはあるわけで。
ちなみにケチは、バタ臭いパンよりも、ビールのツマミになりそうな、こういう堅くて塩っぽいパンの方が好きです。中学時代の好物は、「素フランスパン」でした。何もつけずにムシャムシャします。昔からバタ臭いのが嫌いな、渋いガキでした(苦笑)。

で、作り方が結構簡単だったので、サクッとできました。やっほー。
しかも美味しかった。やっほっほー。

焦げているように見えますが、ブラックオリーブが黒いだけ。過去に作ったパンで一番簡単で、一番旨かったな～。塩辛くないオリーブ（缶詰）を使ったせいか、全体的に塩気が足りない感じなので、次回はもう少し塩追加して、ビールかワインと一緒に食べよ。全粒粉も入っていて食べ応えもあるし、中にはさむものを変えて、色々チャレンジしてみようと思います。


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